ARMOSA – SALIPETRJ

Salipetrj proviene da uve moscato bianco della Vigna Romito in collina sulle pendici della valle del fiume Irminio presso Scicli, in provincia di Ragusa. E’ un vino bianco, secco, vinificato in macerazione (con la presenza delle bucce), rappresenta un modo nuovo di interpretare il moscato, uva aromatica per eccellenza. I suoi intensi profumi articolati su un ventaglio di sentori di fiori e frutta matura si fondono con il colore giallo a sfumature oro ma stupiscono in quanto al gusto si presenta secco con un corpo sostenuto dalla piacevole sapidità e da un’inusuale leggera tannicità. E’ un vino che vuole far riscoprire ed esaltare i profili aromatici nella loro integrità varietale. Anticonformista!