TENUTA ENZA LA FAUCI OBLI’

L’Oblì di Enza La Fauci è vino rosso ottenuto da uve nerello mascalese, nocera, nerello cappuccio, nero d’avola , ricadenti nella DOC Faro. Di tutte le denominazioni siciliane Faro è forse quella che sta regalando le maggiori sorprese in termini di eleganza e di espressività. Rosso rubino scuro, al naso esprime un bel profilo olfattivo che spazia da note fruttate di prugna e more a sentori speziati, leggermente orientali. In bocca è armonico, elegante, piacevolissimo nello sviluppo gustativo. Equilibrato, si caratterizza per una tannicità mai invadente e per una leggera sapidità, che lo accompagna verso un bel finale, di chiara marcatura mediterranea.