ELIO GRASSO – BAROLO ‘GINESTRA CASA MATE’ 2013 DOCG

Il “Ginestra Casa Maté” , è un grande rosso prodotto da uve Nebbiolo provenienti da un vigneto di 3ha con oltre 40 anni di età dal cru Ginestra, una delle colline più rappresentative di tutto il territorio di Monforte d’Alba. Questa zona dà origine storicamente a rossi molto eleganti.

Barolo dal colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso presenta un turbinio di intense sensazioni di frutta rossa matura, quali ciliegia e lampone, fiori secchi, menta e spezie scure. Sfodera un corpo massiccio ed elegante, ancora in via di evoluzione. Ha larghezza e profondità e avvolge il palato con grande stile.

Splendido esempio di finezza aromatica ed eleganza ben integrata alla caratteristica struttura e austerità che rappresenta l’espressione tipica dei vini del prestigioso territorio piemontese.