DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU CHAMBOLLE – MUSIGNY

Francois Bertheau è uno dei più illustri rappresentanti del terroir di Chambolle Musigny. La sua filosofia produttiva è basata sul rispetto per la tradizioni ed il terroir, e i suoi vini sono infatti dotati di grande eleganza, raffinatezza ed aromaticità.

Lo Chambolle di Francois ,è un vino di scuola classica, super tradizionale alla ricerca della definizione del terroir. Prima di ogni altra cosa. Vino che fa dell’eleganza il punto di forza. Nel bicchiere è di colore rubino carico, molto luminoso. Al naso si riscontrano note speziati ma mai tali da coprire una base floreale ampia e variegata. Viene fuori anche una bellissima nota di te’.  In bocca è un paradigma di Chambolle Musigny con quella frutta mista a spezia intrigante e sensuale. È un vino che in qualche modo è un diesel, parte molto in sordina ma poi si apre e cambia molte volte nel bicchiere.