CHAMPAGNE P2 DEUXIEME PLENITUDE DOM PERIGNON 1998 CON COFANETTO

798.00

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UN MILLESIMATO DOM PÉRIGNON VIENE ELEVATO SENZA FRETTA, FINO A RAGGIUNGERE UN NUOVO VERTICE DI ESPRESSIONE. NOI CHIAMIAMO QUESTA ELEVAZIONE “PLÉNITUDE 2”.
Dopo circa 15 anni, il vino è ancora più espansivo. Nel buio delle cantine, la sua attività interiore è aumentata. Gli elementi opposti e complementari dell’assemblaggio risuonano l’uno con l’altro, generando una nuova energia. L’unicità di Dom Pérignon canta più in alto e in modo più chiaro che mai.
Questo PLÉNITUDE 2 1998 al si presenta con un bouquet intenso, pieno e sfolgorante, con note di caprifoglio, frutti arancioni, mandorle tostate e accenni iodati.
Al palato la cremosa gommosità che caratterizza l’annata è incanalata in una direzione spigolosa ma avvolgente, con un’onda di persistenza aromatica. Il finale, affumicato, acre e pieno di energia, possiede equilibrio e armonia. SUBLIME!

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