PALARI FARO PALARI

Il Faro della cantina Palari è un rosso siciliano di grande eleganza e finezza, che conquista per intensità e complessità. Il vino nasce da panoramiche vigne che si trovano sulla costa del messinese, affacciate sulle acque dello stretto. Le vecchie viti ad alberello sono coltivate su ripide terrazze costituite da terreni prevalentemente sabbiosi. Il clima mitigato dalle brezze dello stretto è sempre molto ventoso e permette una perfetta maturazione delle uve a bacca rossa. Nascono così rossi di straordinario fascino, che sanno unire il calore mediterraneo della terra siciliana, con la raffinata eleganza di nobili vitigni.

Nel calice ha un colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet ricorda sfumature di violetta, aromi di ribes, piccoli frutti a bacca rossa, lievi note speziate, sentori di sottobosco e cenni minerali di grafite. Al palato ha un buon corpo, con tannini fitti ed eleganti, un centro bocca aromaticamente molto complesso e un finale scorrevole, lungo e persistente. La chiusura è fresca e leggermente speziata. È un’etichetta prodotta in un numero limitato di bottiglie, sempre ricercatissima dai cultori dei grandi rossi.